D. Origen

Formato de Presentación: Piezas Cilíndricas con un peso aproximado de 3 Kgs.

Fruto de la combinación de las variedades hojiblanca y arbequina, recogido de forma temprana resulta un aceite de oliva virgen extra muy fresco a la vez que delicado, con aroma a hierba fresca recién cortada. En boca sabor a manzana y almendra verde, con elegante equilibrio de amargor y picor. Su elaboración en frío hace que tenga todas sus propiedades organolépticas intactas, entre las que destaca su alto contenido de vitamina E, que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo. Muy versátil en cocina, combina con una gran variedad de platos, desde ensaladas y arroces hasta la repostería fina. Su alta calidad está garantizada por la Denominación de Origen Protegida Estepa y el sello internacional SIQEV.

Por la cualidad de sus zumos de aceitunas, son numerosos los premios otorgados en todos estos años por los mas prestigiosos concursos nacionales e internacionales. Tal notoriedad alcanzada por la Comarca de Estepa y Puente Genil es gracias a la combinación de factores como las variedades de olivos, clima, suelo y saber hacer de sus gentes, que hacen singulares sus aceites de oliva vírgenes extras, y por ello desde el año 2004 cuentan con el Reconocimiento y Protección de las autoridades Nacionales y Comunitarias a través de la Denominación de Origen Estepa.

La CATAPLANA es un recipiente para cocinar típico de la región portuguesa del Algarve. La palabra CATAPLANA’ se refiere al mismo tiempo al guiso y al recipiente en el que se cocina el plato. La CATAPLANA consta de dos mitades esféricas que se unen por un extremo a través de una bisagra. Para encontrar las raíces de la CATAPLANA debemos ahondar en la historia, entre el siglo VIII y el XIII

La CATAPLANA es un recipiente para cocinar típico de la región portuguesa del Algarve. La palabra CATAPLANA’ se refiere al mismo tiempo al guiso y al recipiente en el que se cocina el plato. La CATAPLANA consta de dos mitades esféricas que se unen por un extremo a través de una bisagra. Para encontrar las raíces de la CATAPLANA debemos ahondar en la historia, entre el siglo VIII y el XIII

La CATAPLANA es un recipiente para cocinar típico de la región portuguesa del Algarve. La palabra CATAPLANA’ se refiere al mismo tiempo al guiso y al recipiente en el que se cocina el plato. La CATAPLANA consta de dos mitades esféricas que se unen por un extremo a través de una bisagra. Para encontrar las raíces de la CATAPLANA debemos ahondar en la historia, entre el siglo VIII y el XIII

La CATAPLANA es un recipiente para cocinar típico de la región portuguesa del Algarve. La palabra CATAPLANA’ se refiere al mismo tiempo al guiso y al recipiente en el que se cocina el plato. La CATAPLANA consta de dos mitades esféricas que se unen por un extremo a través de una bisagra. Para encontrar las raíces de la CATAPLANA debemos ahondar en la historia, entre el siglo VIII y el XIII

La CATAPLANA es un recipiente para cocinar típico de la región portuguesa del Algarve. La palabra CATAPLANA’ se refiere al mismo tiempo al guiso y al recipiente en el que se cocina el plato. La CATAPLANA consta de dos mitades esféricas que se unen por un extremo a través de una bisagra. Para encontrar las raíces de la CATAPLANA debemos ahondar en la historia, entre el siglo VIII y el XIII

La CATAPLANA es un recipiente para cocinar típico de la región portuguesa del Algarve. La palabra CATAPLANA’ se refiere al mismo tiempo al guiso y al recipiente en el que se cocina el plato. La CATAPLANA consta de dos mitades esféricas que se unen por un extremo a través de una bisagra. Para encontrar las raíces de la CATAPLANA debemos ahondar en la historia, entre el siglo VIII y el XIII